श्रोपशायर के एक दाख के बाग में 2025 का साल अब तक का “सर्वोत्तम” साबित हुआ है। लगातार गर्म मौसम और धूप ने दाख के पौधों को फफूंदी से बचाने में मदद की और अंगूर की गुणवत्ता भी बढ़ाई। विशेषज्ञों के अनुसार, इस गर्मी ने फलों में स्वाद और रस का स्तर बढ़ाया है, जो बाद में बने शराब में साफ झलकेगा।
मौसम विभाग की प्रारंभिक रिपोर्ट के अनुसार, 1 जून से 17 अगस्त के बीच यूके में औसत तापमान 16.2°C रहा, जो लंबे समय के औसत से 1.6°C अधिक है।
खेती में मौसम के लाभ और चुनौतियों के बीच संतुलन बनाना जरूरी होता है। इस साल की गर्म धूप और शुष्क मौसम ने अंगूर की फसल के लिए मदद की, जबकि अन्य किसान विभिन्न फसलों में कम पैदावार और मुश्किलों का सामना कर रहे हैं। मौसम में इतनी अनिश्चितता को जलवायु परिवर्तन से जोड़कर देखा जा रहा है।
कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि खेती हमेशा चुनौतियों से भरी रहती है और मौसम के बदलावों के अनुसार किसानों को तैयार रहना पड़ता है।
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अंगूर की खेती में रिकॉर्ड साल!
गर्मियों की धूप ने बढ़ाई फसल की गुणवत्ता
फलों में स्वाद और रस का स्तर बढ़ा
फफूंदी का खतरा कम हुआ
जलवायु परिवर्तन के बावजूद खेती में सफलता
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